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广东封开名优特产介绍

鸡骨草茶:在广州一般都用鸡骨草的根来煲汤,在贺江边上,当地人用新鲜的鸡骨草泡茶喝,入口甘甜,回味更甘。据说有清肝明目的功效。
    状元香茗:在千层峰的茶座里喝到的一种茶,与传统的茶叶不同,这种茶香气非常奇特,有浓郁的马蹄、甘蔗的味道,先微苦涩后甘甜,回甘劲足。这种茶是野生茶,学名叫“亮叶黄瑞木”,自繁自长于封开国家森林公园黑石顶、麒麟山潮湿的悬崖峭壁或涧边。据说,当年莫宣卿考中状元之后,也送了一包这种茶叶给当时的皇帝。唐宣宗李忱欣然接受,而且对这款犹如薄荷、清甜可口的茶叶赞不绝口,还为茶叶赐名为“状元香茗”。

    杨池古村枇杷:村口,有当地居民售卖自家种的枇杷,个子小但核小味甜,与广州卖的大个子枇杷真有天壤之别。当时,以3元/斤的价格把那一家的枇杷全部买下来了。因为都是村民自家种的,村里的街头巷尾也种植着这种枇杷,产量较少。

    封开油栗:有“中国甘栗和东方珍珠”之美称,果实饱满,个大皮薄有光泽,极少绒毛,味甜芳香,与其它地区出产的油栗、板栗相比,具有粉质细腻,口感富糯性,芳香馥郁,耐贮藏等特点。

  



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