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南岭 驻立在时光的彼岸

车在南岭小镇停稳了,乘客纷纷下车四散而去,像我这样神色迷茫的游客并不多。环顾四周,马路左边一排低矮的临时棚屋,档档都摆着些菇菌山货,看样子皆是当地人开的土特产店;右边是个小小的广场,广场一侧是一排小吃店,另一侧开了个药店,正对着马路的是座轻巧通透长亭,斗拱飞檐衬着青山白云,是周遭惟一的亮点。也许是国庆黄金周刚过,又是午后,镇上行人不多,有点凄凉的感觉。真是出人意料,南岭完全不是我期待中的旅游目的地,只是普普通通的一个小镇,低矮的建筑、平常的氛围。许许多多中国人的童年都是在类似的小镇上度过的。惟一的区别是南岭的规模更小:只有一座邮局、一家农信社、一个派出所、一所医院

    南岭小黄山景区山脉逶迤连绵,存留着广东省最完整、最大片的原始森林,堪称“广东物种宝库”,是南岭开展生态旅游的宝贵资源。

    顺着镇上惟一的一条公路慢慢往前走,路的尽头是堵墙,刷着大大的红色森林防火标语。一只黄色土狗昂着头从我前面跑过,骄傲地跑向右首的一道石桥。桥下的溪水清碧,桥头几株高大的苦楝树,花期早过,一树疏朗羽叶秀丽得很,两个小姑娘在树阴下把毽子踢得高高的。

  南岭小黄山景区山脉逶迤连绵,存留着广东省最完整、

    最大片的原始森林,堪称“广东物种宝库”,是南岭开展生态旅游的宝贵资源。

    那座橙色的酒店

    刚过石桥,一座小巧的三屋橙色建筑就跃入眼眸,衬着背后起伏的黛色群山,灿烂而清新,突然醒悟过来这就是橙屋酒店。在群山环抱中,在略有秋意的季节,酒店外墙上那些深浅不一的橙黄条纹还是让人备感温暖。这是广东第一家Boutique度假酒店,如南岭眉心的一颗朱砂痣,让整座山都变得灵动妩媚。酒店是由招待所改建而来,由香港艺术家设计,深浅渐变的橙色外立面,木板镶嵌的楼身,隐没在大山脚下,仿佛一个橙色的装置艺术。

    站在橙屋素雅的前台办理入住,我不住地打量瓦罐里用做摆设的野花。前台的服务员微笑着把房卡交给我:“酒店提倡生态环保,房间不提供一次性洗漱用品,如果您没带可以在前台免费领取。我们不提倡使用空调,因此,您的房费不含空调使用费,如需使用要另行付费,请问需要使用吗?”她的笑容和野花有一样的气质。

    我摇摇头:“不需要了,空气很好,开窗就可以了。”

    她笑着说:“是呀,许多客人都是这么说的。我们本地人从来都不用空调,南岭的天气很舒服,夏天的晚上都一定要盖被子的。”说话间,有穿堂风吹过,带来一阵清香。她笑着点头:“是我们橙屋前种的桂花开了,桂花迎贵人嘛!”

    拿着房卡找房间时才发现,房间的号码不是用号码牌钉在墙上,而是别具一格地用镂空的不锈钢板显示。晚上我再回房时,发现房号在夜色中散发出橙黄色的阳光色彩。

    推开房间,拉开窗,满眼翠绿。房间依然是温暧的橙色调,显得简约而时尚。写字台上放着一份南岭手绘地图和一本《南岭为什么》,靠在床上慢慢翻看,这是南岭中恒生态旅游发展有限公司总经理陈旭军选摘的他的一些文章,为住客解惑答疑。南岭项目包含南岭国家森林公园及公园大门外的度假小镇两部分。小镇以河为界,河东是林业局范围,河西由陈旭军带领的团队开发建设。橙屋的前身是林业局的办公室,之所以逃过拆除的命运,变身成为橙屋酒店,是陈旭军希望为南岭保留更多的场所的记忆和延续建筑的生命。

    放下文章时,夕阳已照到房间,下楼找个地方吃晚饭去。橙屋门前有两株三角枫,两株枫树紧紧相依,一株笔挺颀长,颇有雄姿,另一株不知何年何因伤了树顶,略显矮瘦但树形秀美。还是刚才接待我的服务员说:每年10月开始,南岭公园的原始森林就慢慢换上了秋装,红叶最早出现在小黄山山顶,然后一路向下,九重山、瀑布群、亲水谷。最后是海拔508米处、橙屋前的这两株情人枫。等这两株枫叶也红透,冬天就到了。

       

  橙屋酒店

    从松苑餐厅听来的故事

    松苑餐厅是座两层楼的普通建筑,贴着马赛克、挂着彩灯,二楼叮叮当当响声不断。服务员解释说餐厅是林业局时代留下来的,现在重新装修,完工后风格会和橙屋差不多。负责点菜的小梁是餐厅负责人,他向我推荐“瓦煲烩石头猪肉”。石头猪是南岭周边的特产,一窝猪里最瘦弱的那只抢不到奶吃,长大一点也很少能吃到饲料,吃的都是米糠、菜叶之类,所以怎么长也长不大,长个两三年也就100斤上下,客家话就叫石头猪。这种猪的肉质很鲜美,比普通的农家猪更好吃,和饲料猪更是没得比啦!

    小梁的普通话带着很重的口音,我试探着问:“你不是本地人吧?”他摇头说:“我是清远人,餐厅其他员工有些是客家人,也有湖南人。”我有点奇怪,根据陈旭军的介绍,橙屋员工9成以上都是南岭人,因为多大程度上使用本地人、支持本地经济正是判断一个旅游项目是否真正为生态旅游项目的标准。为什么餐厅会招那么多外地人呢?小梁说:“其实南岭没有真正的土著居民,以前这里是整片整片的原始森林,还有老虎出没呢。上世纪50年代末60年代初为了支持国家经济建设,大搞林业开发,从各地调了很多人过来搞伐木,有湖南人、安徽人、广西人,当然最多的还是广东人,修新丰江水库时移民移了一大批过来,所以南岭的客家人是最多的。我们餐厅的员工都是第一批工业工人的后代。刚来的时候很苦啊,个个都住茅草棚,棚子就搭在现在橙屋酒店前面。很多人受不了就跑掉了,后来不让伐木转为护林时又走掉一大批。从最繁华时的2万人变成现在的2000人啦!”

    原来如此,只是不知道这些客家后裔现在是将南岭作为故乡,还是将已沉没在水库底的村庄认做祖地呢。我看着窗外的晚霞,夜色弥漫上来,门口一株大树缠着粗壮的藤蔓,结着串串蒴果。小梁指着那树告诉我:“第一批来南岭的人就是在这棵树下生火做饭的,后来为了纪念他们,林业局就把餐厅建在树旁边,这就是松苑餐厅的由来。”

    说话间,我点的菜已经上来了。夹了块石头猪肉,哎呀,肥肉还不少,不太敢吃啊。看到我犹豫的样子,小梁拍着胸口说:“不怕的,农家猪肉都是这样,没吃瘦肉精,当然有点肥肉,保证不肥腻。”

    我试着咬了一小口,还真是好吃,瘦肉鲜甜、肥肉爽脆。难怪很多人夸南岭的肉菜都是最原生态的,没污染、没化肥,就连水也是从广东最高峰流下来的高山矿泉水。天黑下来后,客人渐渐多起来,小梁忙着介绍招牌菜、推荐酒水,我和他打了个招呼就回酒店了。夜色中有桂花的香味,我闭上眼睛,顺着香味,慢慢走回橙屋。

    开了几十年的天光墟

    记挂着南岭的“天光墟”,昨晚早早就睡了,迷糊中听到桥头有人“嘭嘭”地放烟花也没起来看热闹。小时候,在不知超市为何物的年代,乡镇居民要想买新鲜鱼肉蔬果,就只有趁“赶墟”时多多备下了。日子和地点都是固定的,一般是以阴历为计算周期,周边的村民和小贩货郎挑着产品集中到行政中心村镇出售。比如说A村逢初一、十五赶墟,B地就会定在初二、十六赶墟,相邻的市1把时间略为错开,好让卖方能连续赶几个墟市。南岭的天光墟比较有时代特征,依着林业局员工的作息时间,逢周日天光时分开墟,到10点多钟散档。

    我很怀念小时候,那时墟市上的农产品都是村民自家种的蔬果,全部是绿色有机产品,你不用担心买到吃瘦肉精长大的猪肉、打了农药洒了化肥的青菜??昨天已经打听到天光墟就开在我初来南岭看到的小广场上,那个长长的亭子原来是旧锯木加工厂。林业局响应国家号召停止伐木转为护林,锯木加工厂就此废弃,变成墟市的一部分了,卖鸡、鱼、猪肉的档口都设在里面。

    从橙屋到天光墟只要两分钟,并不真想买什么东西,我慢慢地逛过去,打量着许多昨天没来得及注意的细节。尽管招待所已经改建为橙屋,可是旁边的建筑依然保持着本色,这使得橙屋有种奇特的魅力,也让周边一栋两层的旧楼更具沧桑感。资料上说这是以前的剧院,偶尔放放老电影,也是开大会的地方。老剧院的门虚掩着,从门缝中看去,木板搭的舞台上挂着鲜红的帷幕,射灯开着,照着空无一人的舞台。

    老剧院再往前是一个小小的邮局,还在出售多年前拍摄的明信片。在邮局远远就觉得天光墟那边人声鼎沸,昨天空无一人的小广场上突然冒出几百号人,卖烟丝的大叔、扛着两担菜干的阿姨,还有卖山药、地瓜干的,大家都欢欢喜喜好像过节一样。挤挤挨挨地围着一堆堆农产品,形成一个个吵吵闹闹的人堆。除了常见的蔬菜,还有一堆堆的板栗,一篓篓的红薯、熟得裂开的柿子、形状奇怪的土淮山,这些是周边农民早上5点多起床挑下山的。

    11点左右,赶墟的人逐渐散去,小镇又恢复了宁静,从容地等待下一周的喧嚣。中午,慕名跑到老冯家吃了午饭,这是由中恒公司资助的一户农家菜馆。老冯是林业局的退休工人,有个小小的四合院,院子后面一片菜地、一株柿子树,养了一群鸡、几箱蜜蜂,小溪从菜地边淌过,再远处就是座座山峰了。坐在这样的院子里面,晒着太阳,喝着米酒,神仙一样的日子。

    陈旭军和他的同事也喜欢上这个院落,以己度人,觉得游客也会爱上这里,于是出资帮助老冯开了“老冯家”农家菜,做的都是野菜煎蛋、红烧鱼等家常菜,却很受欢迎。冯家菜的利润由老冯和中恒公司分成,中恒公司分得的部分不做分配,而是用来资助下一个创业项目,这也是南岭社区发展计划的一部分。我喜欢这样简单而富有智慧的梦想,就像陈旭军在他的《南岭为什么》中提到的“社区发展这一条,往往为发展商所漠视。如果说一个项目,只富了发展商,不能造福社区,那么,这肯定不是一个真正成功的生态旅游项目。如果你自己发财,左邻右舍都是穷光蛋,那么你也得不到安全。”

       

  广东松原始森林

    南岭的壮美山水

    南岭最具特色的景点是“广东松原始森林”,即小黄山景区。南岭山脉逶迤连绵,存留着广东省最完整、最大片的原始森林,有着最完整的自然生态系统,是广东天然生态保护屏障。而且有“广东物种宝库”之美称,是南岭生物多样性最丰富的地方,目前已发现的植物种类2000多种,野生动物200多种,属于一、二级保护动植物的有82种之多,有世界上最大的广东松原始森林,也是华南虎的最后栖息地。

    由于生存环境恶化,原始森林萎缩,野生华南虎已不复存在。还是去看看华南虎的老朋友——广东松好了。广东松属国家级濒危保护植物,一般生长在海拔700至1600米的陡峭阳坡和孤峰上。针叶五针一束,又称“华南五针松”。为适应严酷环境,针叶颜色随季节而变幻。春夏苍翠,待秋凉冬至,则会分泌出独特的“防寒物质”。气温越低,防寒物质越多,以至呈现出光彩夺目的粉蓝色,又称“蓝松”。

    岭南画家尤喜以“蓝松”入画,多生长于悬崖峭壁之上的广东松,树形千姿百态,枝干虬劲,层次分明,独成一景,成为岭南画派的一大特色。在南岭国家森林公园生长着1300多公顷广东松,主要集中在小黄山。“只有徒步,才能真正领略南岭的魅力”,路过这个牌子时,我正跟在一个旅游团的后面,努力对付着小黄山的石阶。路的一边是高耸入云的山石,另一边是深深的山崖,满眼红色、黄色、绿色的落叶林,导游一路小跑,不停指点着周围的珍稀植物,而平时缺少运动的游客,却已纷纷开始丢盔卸甲,盼望着早日到达顶峰。

    行至半山,脚下的云雾升上来,把我们笼罩在一片白茫茫之中,从稀疏的树叶间望出去,远处的山峰在云雾间若隐若现。在风的驱动下,云雾一时在前一时居后,颇有黄山云海的恢宏气势。加上山腰处屹立的那株著名的广东“迎客松”,真是不负其“小黄山”之美誉。

    临近海拔1600多米的山顶,豁然开朗,云雾都被抛在脚下,天空一片蔚蓝,广东第一峰在对面遥遥相望。回头看山下,云海变幻莫测,让人豪情万丈。从小黄山下来,转到瀑布长廊景区,又是另一派景色。有别于小黄山的壮丽,瀑布长廊比较柔美。这得益于南岭群山里生长着的数万亩原始森林,繁茂的植被不仅荫佑了飞鼠、黑鹿、灵猫等生灵,还很好地涵养了水源,所以南岭有“一步一泉、十步一瀑”的说法。

    一路上,导游不停地向团友介绍着:山崖上那株结着串串暗红果实的树叫“盐肤木”。它的果实上有很多白色的粉末,放到嘴里尝一尝,是咸的。据老人们说,在战争年代的艰难岁月里,盐肤木的果实会被拿来当盐,和野菜放在一起煮食呢。在都市里生活得久了,不但忘记了真山真水的模样,就连分辨植物花草的能力也失去了。和导游交谈时,我忍不住感慨。他也点头赞同:“所以,我们南岭人尽量把与大自然沟通的能力,重新还给游客。”

    南岭生态旅游攻略:

    交通:南岭小镇位于南岭国家森林公园(南岭国家级自然保护区)外,当地人称此地为五指山,是乳阳林业局所在地,鼎盛时期生活有2万名林业工人及家属,现仅2000多常住人口。南岭地处粤湘交界处,距京珠高速10公里(有南岭公园专用出口),距乳源瑶族自治县县城40公里,距韶关70公里,距广州285公里。前往南岭多为自驾车,沿京珠高速北上或南下,在“大桥·南岭公园”出口下高速,照指示牌指引右转,约10公里抵南岭小镇。南岭公园景区内正在建设全国首条景区生态示范路,预计2007年年底全部建成,建成后全线为沥青路面。公共交通可抵达南岭小镇。景区内的游览需租面的。抵达南岭小镇的公共交通有以下几种选择:坐火车或汽车到韶关市,然后在韶关西河汽车站坐中巴到南岭,每天11:45发车,车费20元;从广州坐汽车到乳源,在乳源汽车站转中巴到南岭,每天12:30和16:20各一班车。错过这两班车可以在汽车站对面租的士或面的,费用约每台车50~80元。另韶关至乳源交通很便利,每天7:00至19:00,10分钟一趟车。

       

  广东松原始森林里的七星瓢虫

    食宿:

    ①橙屋酒店(0751-5232929),高级双人房488元/间,豪华大床房588元/间,淡季折扣7折左右。每间房都有ADSL接口供免费上网,酒店三楼的休闲室有时尚杂志可看,还有两台电脑让住客免费使用。橙屋后的“橘子吧”是个小型酒吧,有酒水饮料,也可提供西式早餐,约15元/人。

    ②林舍(0751-5232929),原为护林人之家,后改建为青年旅舍,两层楼的砖木楼房,长长的阳台颇具怀旧气息,很受背包客欢迎。80元/人,全部为3人房。

    ③松苑餐厅(0751-5232038)的美食有:瓦煲烩石头猪肉、花生豆腐、五叶人参老鸡汤、清蒸三角鲂、野菜煎蛋、葱油鸡等。

    ④冯家菜是由中恒公司资助的林业工人创业餐厅,做的都是家常小菜,自制的烟熏肉和家养的走地鸡很受好评。

    游玩:

    ①南岭国家森林公园门票60元/人,当天有效。可游览瀑布长廊、亲水谷、广东松原始林(小黄山景区)。

    ②动物大观门票5元/人。内有华南虎等珍贵动物标本,但只对团队游客开放,需提前预约(0751-5232038)。

    ③松苑餐厅及黄岭小镇都可买到当地特产:巴西果汁、绞股兰、野菊花及各类菇菌。另外,橙屋酒店可购买南岭植物标本,制作颇为精美,价格180元/幅。

    更多项目推荐:

    1、大树之旅、野花之旅:除了自行前往亲水谷、瀑布长廊、小黄山参观外,也可参加由植物专家带团的“大树之旅”和“野花之旅”,在橙屋前台报名,满10人出团。

    2、夜间观动物:由专家带队,夜间进入南岭国家森林公园观动物:会“飞”棕鼯鼠、可爱的短尾猴等。现只接受团队报名,出团前专家将对团友进行培训如何在不打扰野生动物生活习惯的前提下进行观察及野外安全常识。

    3、第四林道登第一峰:第四林道为当年林业工人伐木的木道,直通广东最高峰。是徒步穿越原始森林的最佳线路,沿途可以观察原始广东松、百年杜鹃花林、高山箭竹林等,是观察高山植被如何随高度变化而改变的最佳线路。这条线路往返约5小时,需要较好体力,建议提前在橙屋前台预约当地林业工人或工作人员作为向导,自行前往尤其要注意安全。

  



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